MAUSSE DE CHOCOLATE *o*

por sugy kaname Miér Dic 07, 2011 10:19 pm

Hola a todos bueno aqui les traigo una receta deliciosa como dice el titulo
"MAUSSE DE CHOCOLATE" a que todos les gustan el chocolate ya que es muy adictivo y nunca quieres que se te acabe MAUSSE DE CHOCOLATE *o* 2933484943

bueno sin tanto bla bla bla le paso la receta^^

Ingredientes (5 personas):

125 gramos de Chocolate
3 cucharadas de leche
3 yemas de huevo
4 claras de huevo
3 cucharadas de azúcar
75 gramos de mantequilla
Sal

Pasos:

Paso 1: Se pone en un cazo(Recipiente de cocina, metálico y con mango, utilizado sobre todo para cocer alimentos) a fuego suave el chocolate troceado y la leche. Cuando el chocolate se ha derretido se aparta del fuego y se añade la mantequilla troceada.

Paso 2: En un recipiente aparte se mezclan bien las yemas con el azúcar. A continuación, se añade la mezcla de chocolate anterior, revolviendo bien todo.

Paso 3: Se baten las claras a punto de nieve, añadiendo un pellizquito de sal.

Paso 4: Enfriada la mezcla de chocolate, se incorporan las claras a punto de nieve, muy suavemente, no rompiendo la espuma, acariciándolas lentamente y cuidando que vayan adquiriendo un tono igual.

Paso 5: Se pone la mousse en sus recipientes (cuencos individuales de barro, copas de champán,recipiente ...) y se mete en el frigorífico. Al menos deben estar dos horas antes de servir bien fría en la mesa

y listo!!!

espero que les guste ^^

por **Xion Applejack** Miér Dic 07, 2011 10:20 pm

Todo se lee muy delicioso sugy~
pero soy un desastre para la cocina x-x... por una parte~ creo que trataré de hacerlo un día *-*
muchas gracias por la receta, que yo soy muy perezoso para buscarla xD

See ya!

por **Luna Amane** Jue Dic 08, 2011 8:56 pm

waaaaaaaaaaa deliciiiiiiiooooosooooo >w< lo are lo aree jumii jumii

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MAUSSE DE CHOCOLATE o