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Helado de Vainilla con salsa de chocolate ^^

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Helado de Vainilla con salsa de chocolate ^^

Mensaje por sugy kaname el Lun Dic 12, 2011 11:11 pm

Hola mis cosineros y cocineras de Pokemon Home
Bueno aqui les dejo nuevamente otra reseta muy deliciosa
*HELADO DE VAINILLA CON SALSA DE CHOCOLATE*
Ingredientes:

  • Helado de vainilla:


    • 1 rama de vainilla
    • 250 grs. de azúcar
    • 500 grs. de leche
    • 16 yemas de huevo

  • Salsa de Chocolate:


    • 50 grs. de almendra granillo tostada
    • 50 grs de azúcar
    • 100 grs. de chocolate negro
    • 1/2 litro de nata
    Preparacion

    Helado de Vainilla: Hervir la leche, el azúcar y la rama de vainilla.

    Añadir el preparado a 16 yemas de huevo montadas. Dejar enfriar.

    Incorporar 800 grs. de nata semimontada y terminar en la heladora.

    Salsa de chocolate: Cocer la baño maría

    Verter la salsa sobre el helado y servir en un recipiente adecuado..

    Espero que les sea de su agrado ^^

  • sugy kaname
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    Re: Helado de Vainilla con salsa de chocolate ^^

    Mensaje por ㊣◀†Irving₪Cobain†▶㊣ el Lun Dic 12, 2011 11:27 pm

    yo ya tengo el chocolate, solo falta la nieve XDDDD

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    Re: Helado de Vainilla con salsa de chocolate ^^

    Mensaje por wilebaldo el Miér Dic 21, 2011 2:03 am

    uy creo que el unico problema es obtener vaina de vainilla por presio y porque no es algo que se encuentre con facilidad, jeje y ay que moverle para que los cristales de hielo acremen y se combierta de un sorvete a un helado, es algo rico ideal para una comida o cena (sin contar que por antojo en la tarde )



    wilebaldo
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    Re: Helado de Vainilla con salsa de chocolate ^^

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